和食

テーマ:料理
充実した1日になりました.*:'




とりあえず掃除をして、
暖かい1日で動きやすかったから収納&模様替えもしたかったとこだけど…


今、先にやらなきゃいけない事からしなきゃ!!
と、他のことを。。。


だんだん暖かくなってくるから春までには部屋もどうにかしたいな。οΟ
(っていつも言ってる気がするけど…)





今日の夕飯は。
《THE 和食》

ほとんど毎日が和食なんだけれど。

大根で今回は初めてレシピ☆
『大根ステーキ』
フライパンで両面こんがり焼いて取り出す。
[おろしニンニク1/2かけ分,水大さじ3〜4,しょうゆ大さじ1 1/2,バター大さじ1,みりん大さじ1/2]をひと煮立ちさせたソースと粗びきコショウをふる。

このソース、焼肉のたれの味☆
作らなくても焼肉のたれをかけてもいいんじゃないかと思っちゃった(笑)
でも美味しかったデスよ☆



ちょうど粗びきコショウが無くなりかけてて。
でも買い出しに行かないと決めたから”
でも粗びき好きだしな〜、無いと困るぅ〜。。。
と、
前に何も考えて無くって間違って買ってしまったブラックペッパーのホール”
これを挽けばいいんだけど、家にはそんな物無くて…

でもどうにかしてみよう″
すり鉢で擦ってみたけど、潰れず…(しかも離乳食のすり鉢(笑))

仕方ないので最後の手段でトンカチ!!
袋の上からガンガン叩いて☆
いいカンジに出来上がり(笑)♪
出来るもんだ♪
使い道無いしほんとは捨てようかと思ってたけど、
よかったよかった☆

コメント

  1. 2010/02/09 22:00
    明日早速・・してみますーー
    大根ステーキ(^^♪
  2. 2010/02/09 23:28
    品数多いし、充実したメニューだねぇ(*^∇^*)
    うちも冷凍庫におからがあるから、明日調理しようかなぁ。
    大根ステーキも簡単で美味しそう!!
    めんどくさがりな私は焼肉のタレでやってみます(*'-'*)b
  3. 2010/02/10 12:34
    うーぱーsan☆
    こんにちわ♪
    今大根は旬で安いし、貰ったりもするんだけど定番のおかずになりがちなんです。
    いろいろレシピを見つけて増やしていきたいと思ってて。
    たまにはこういうのもいいと思いますよ♪


    akemi☆
    昨日の残りサラダがあったので充実してるように見えたカモ♪
    今日もおからが残ってるから持ち越しですゎ(笑)!
    大根にブラックペッパーがまた美味しい☆

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