大山高原の特産品、略して黒白？
テーマ：田舎暮らし
2009/08/30 14:39
鳥取県の特産品「白ネギ」が出荷の季節を向かえています。鳥取県の白ネギのほとんどは砂地で作られていますが、ここ大山ふもとの伯耆町では、大山の黒ぼくと大山水系の清らかな軟水で白ネギを育てていて、甘くて美味いと評判です、等級外のものなどでもたまに市場に出ると必ず最高値が付くというシロモノです。
今日は曇っていて見えないけど、大山(伯耆富士)がドカ～ンと見える黒ぼくの畑でスクスクと育ちます。
この大山高原黒ぼく白ネギの隠し味?は、 大山水系の清らかな水。
白ネギは土の中にあるからこそ白ネギ、伸びるごとに何回も土をかぶせて育てます。
食べ時になったら、いよいよ収穫です。
収穫した白ネギは、近所の村のおばさんたちの手で一本一本エアーで外の皮をむいて綺麗にしますます。
規定の長さにそろえて、太さごとに選別して、計量して、「とっとり白ネギ」と書いたテープで束ねます。
はいっ、出来上がり～、ぜひ、食卓でめしあがれ～♪
大山高原の特産品、黒ぼく白ネギ、略して「黒白」をよろしくね・・・＜って誰も言わないってば（汗）
まだまだやってます！
テーマ：田舎暮らし
2009/08/29 22:33
山陰クリエィターズフォーラム、まだまだやってます！ってか、今夜も酔っ払いです♪
のりのりです♪
ラバースさんも♪ ってか後ろの風よけの板持ちでdmさんたちも共演です（笑）
SCFクリエーターのお祭りが始まりました〜♪
テーマ：ブログ
2009/08/29 21:09
今年で第９回、山陰クリエィターズフォーラムの夏のキャンプイベントが始まりました〜♪クリエーターとクリエーターの出会いから新しいクリエイティブが生まれる、さあ、呑んだ、呑んだ〜（笑）、山陰のクリエイティブを全国へ〜♪乾杯〜♪
強風の中、ライブも盛り上がってま〜す♪
本日、山陰クリエィターズフェスティバル、只今準備中〜風！
テーマ：田舎暮らし
2009/08/29 16:57
風、強っ！
でも、やるからね！飛び入り参加歓迎、境港市の431沿い 美保湾展望駐車場の砂浜で待ってま〜す♪
詳しくは、山陰クリエィターズフォーラム 検索
とにかく、風が強く、海なりがスゴイ、でも、めっちゃ気持ちいいかも〜♪
ぷりっぷりのイカ天♪
テーマ：ブログ
2009/08/28 13:59
何度でも食べる度に紹介します、手打ち蕎麦ひの木家の三色割子蕎麦、今日も4枚（笑）
ぷりっぷりのイカ天と、とろろ芋に、鰹風味のつゆがマッチ。シンプルなダシにイカ天の油が微妙に絡まったお蕎麦な感じが、なんか、急に食べたくなっちゃうんだよね〜♪ごちそうさまでした〜♪
手打ちそば ひの木家 岸本店
伯耆町181号線沿ジュンテンドー向い
0859-68-3728
さっ、事務所に帰って山盛りの仕事片付けなきゃ、明日のクリエィターズフォーラムに参加できねぇ〜（汗）
どらどらどらどらどら焼き〜♪
テーマ：ブログ
2009/08/28 12:43
生で米田店長さんを見たような気がするかも〜♪ じげ風呂の協賛バナーでもお馴染みの丸京製菓さんですが、鳥取県や米子市の地域おこしへの取り組みを沢山されていて、いい感じですね〜、どら焼き生産量世界一の街、鳥取県米子市♪頑張って鳥取県米子市を世界にPRして欲しいですね〜♪
とりあえず、「オバマ焼き」をホワイトハウスに売り込んで欲しいな〜
イエス ウイ きゃん〜な感じで〜♪
出雲そば きがる
テーマ：グルメ
2009/08/26 14:12
昨日から泊まりでの研修が終わり、松江市内で昼食を。松江市石橋町にある出雲そば きがる で、挽きぐるみの割子蕎麦をいただいています。挽きぐるみってのは、自家製粉されるときに蕎麦の実を殻付きで挽いた蕎麦で、出雲そば独特の風味を味わえます。ってか、今日も割子5枚っす（笑）
出雲そば きがる
松江市石橋町400-1
電話0852-21-3642
自家製粉、手打ち出雲蕎麦、旨いに決まってますよ〜♪
ん〜なんていうか、島根大学付属小学校の近くです、オススメですよ〜♪
宍道湖の見えるホテルにて
テーマ：山陰の旅
2009/08/26 14:06
今日、明日の２日間、松江市内でみっちり研修（島根県・鳥取県行政企業交流セミナー）です、明日までに、観光プランを組み立ててパワポでプレゼンです（汗）
でも、今から、懇親会で〜す（笑）
楽しかった懇親会も終わり一夜明けて研修二日目、なんとか突貫プレゼン完成〜♪高速道路の活用法を意識しながら各班ごとに別れてプレゼンテーションを作成・発表しました。
僕たち２班は「神々の地、日本はここから始まった」と題して、都会生活に疲れた人たちをターゲットとして、古事記の舞台や、たたら製鉄に関わる鳥取県西部と島根県東部をむすんで体験しながら巡る癒やしの旅を提案しました〜♪
講師の臼井純子先生とは、以前に群馬県の嬬恋村に3度ほどご一緒したこともあり再会が嬉しかったり、参加者の中には同郷というか同じ村出身の鳥取県庁の方との30数年ぶり（小学校の集団登校ぶりかも？）の再会とか、なぜか松江市で、一期一会どころか、懐かし〜い再会、巡り合わせの不思議を楽しみました〜♪
企画書は、超〜短時間にしては、いい出来かも？
「幸せ感」という尺度
テーマ：田舎暮らし
2009/08/24 22:05
今日は、第１回伯耆町黒ぼくリゾート大山高原ブランド認定審査委員会がありました。大山高原ブランドの中から、申請のあった商品について審査し、ブランドコンセプトに合致しているかに照らし合わせて合致点数から、タネ→双葉→三つ葉→四つ葉、として認定します。最高合致のものは輝かしい四つ葉のクローバーとなります。四つ葉の構成は、
「自然の恵みへの感謝と敬意」、
「この地に恥じないモノづくり」、
「ていねいな暮らし方」、
「幸せ感の実感とおすそ分け」
つまり、伯耆町産であるか？ということもありますが、当コンセプトが問っているのは、地域への誇りや取り組みへの熱意だったりします。コンセプトブックにはこうあります。
まずは、自分たちが「幸せ感」を感じること。
それでも、あふれたときは、
自分たちだけで戴くのはもったいないから、
みなさまに「幸せ感」のおすそ分け。
これらのブランド認定品が、全国へ、幸せ感を運んでくれたらと思います。
超〜個人的には、久米桜さんの「Ｇビール」と「八郷（やごう）」の両方が、最高合致の四つ葉のクローバーだったのが嬉しいですよ〜♪
真っ赤なドラゴンフルーツe.t.c
テーマ：グルメ
2009/08/23 20:27
今晩は、山陰の嫁さんから戴いた沖縄土産の赤色のドラゴンフルーツと、なぜかゴーヤ入りのミネソタスープもどき？と、ラザニアと、KAnoZAの抹茶ケーキと、頑なに日本酒という、まったくワールドワイドってか支離滅裂な感じのメニューに向かってます（笑）、赤色のドラゴンフルーツは見かけのインパクトとは逆に、なんていうか、桃とマンゴーの間な淡白な感じですかね〜、今、仕事が終わりました〜気がつけば土日とも、しっかり仕事三昧に終わりました。これから、呑むぜ〜！かも〜ん♪
山陰の嫁さんの、沖縄のお姉さまが無農薬で作られているらしいです、珍しいものを戴きました、ありがとうございま～す♪ 残りは事務所のみんなで戴きま～す!
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