暖暖ライフ

ペンション祭りのその前に

大山町の「平澤牧場」にて
この時期恒例の「春の毛刈り祭り」が開催されます





ここは、どこ？と言いたくなるような
大山の北壁を望む広大な牧草が広がるその場所で





平澤さんが丹精込めて育てた羊たちの
毛刈りを見ることができるイベントです
毛刈りは１０：００～１２：００位だそうです

刈った毛はノームさんがフェルトに仕立てられ
素敵な作品になるのですよね～
毛を製品に仕立てるのは、とても根気のいる仕事なんです


日時　5月20日日曜日　午前１０：００頃から午後４：００ころまで

場所　本文最後に掲載


筍堀、山菜採り、団子作り、竹細工・・・などの体験や

大山竹炭工房、大山からす天狗、たこやき帝王
ノームの糸車、洋菓子店もえぎ・・・などの出店

地どれブロッコリーの販売もありますよ

また、地元グループのバンド演奏も予定されています


暖暖でも、平澤さんの羊のお肉を
購入させていただいています
只今、勉強中！


羊を愛する、朝子さん
まさに、大山のゴッドマザーと言った風格です



地図をうまく乗せられないよ~
住所載せておきますのでナビで検索ね
大山町豊成2759です

今年も開催！
大山ペンション村祭り「オープンデー」

昨日看板の取り付け頑張りました！


日時　6月3日日曜日11：00~15：00（小雨決行）
場所　伯耆町大山ペンション村(みるくの里の下手）

今年は9件のペンションがお食事や喫茶・小物販売
お庭などでフリマやいろんなお店が出店します

暖暖での今年の催しは昨年の写真も交えて
ご紹介します


食器中心に…フリマ



お庭で雑貨屋「宙」さんランプや焼き物販売
テラスで「ノームの糸車」のフェルト体験＆販売
ログハウス前で「タイヒーリングSEN」さんのマッサージ



館内では「暖暖オープンデーランチ」￥８００
こんなイメージで…山菜や筍、人気のドレッシングのサラダ
など、手作りメニューをコンパクトにしてご用意してお待ちしています


また、暖暖の手作りジャムも合わせて販売しますので
この機会にお求めいただければ嬉しいです！


そのほかの催しを昨年の写真を交えてご紹介



おらが町の「はたがさき　ふぁみりー　ばんど」さん
12：30～沖村ペンションにて本格的生ライブ！
「カリンバの製作と演奏会」ペンションたんねにて





トマト通り入り口にて、軽トラ市
伯耆商工会青年部の屋台



ペンション日曜日さんの駐車場にて
「コウボパン　小さじいち」さん出店


そして今年は体験教室もあるんですよ～
◇じげ風呂でも大人気のKarakkyさんこと
　柄木さんによるフォトレポートツワー

◇こちらもじげ風呂で人気の
　モリマキさんとトラさんによる自然観察会

詳しくはこちら雄峰ペンションさんのブログで


体験は申し込みが必要となっています
5月20日から参加受け付けですよ~
このメンバーでの体験教室は見逃せない
私も参加したいよ~！

新緑のきれいな頃です
ピクニックがてら、大山ペンション村に遊びに来てください！
まってま～す

ゴールデンウイークも終わり
静けさがもどる、渓谷に山ウドとゼンマイを
収穫させていただきに
けんさんが私と息子を連れて行ってくれました

連休の疲れはあれども
旬はまさに今
それに、山に入るのは何よりも楽しい

けんさんは毎年訪れるその渓谷
20年前に写真で見せてもらい
渓谷と言うところに行ったことのない私は
そのあまりにもの美しさに、目を丸くしたものでした

そして、この度その憧れの地に行ける
疲れもどこかえ行ってしまいました

皆さんにもお写真で見ていただき
ひと時の、心の清涼感を感じでいただければ
うれしいです

まさに山陰の「たからもの」であり誇りに思えるの風景です



川を渡り麗しの森へ・・・



新緑がどこまでもやさしく包み込んでくれました



残雪の渓谷



支流の始まりの滝、その手前の斜面に山ウドが



名前もわからないけど、小さいけどたくましく咲いている



けんさん久々の渓流釣り



そして、大量のイワナが！
オレンジの色が、天然の証
連休明けなのにこのヒット、釣り師も少なくなったのかな？



息子も渓流釣りに初挑戦
そして、一匹ゲット！







時には、大自然の中に身を置く…頭をからっぽにして
蛙が歌い始める、小鳥が偵察に来て賑やかに鳴いて
水の流れは絶え間なく、結構自然はにぎやかだ




けんさんも、この渓谷には今年初めて入りました
昨年の台風で、たくさんの被害を受けた大山
渓谷もどれくらいの被害があるのかと心配しながら…
やはり、あちこちで土砂崩れの跡
渓流の岩も岩肌がそのままで、もっと苔蒸していたのに…

だけど自然はたくましいい
想定内よ言わんばかりに
自然と修復されて行っているように見える

倒木は朽ちて次の植物の栄養となり
崩れてきた岩同士が空洞を作り生き物の巣になり
露出した斜面には新しい植物が芽吹く
大丈夫、大丈夫…と言っているように聞こえた


心地よい一日でした



でもその夜は、筋肉痛で眠れなかったよ~
日ごろの運動不足がたたったびんさんでした

昨夜から続く強風
最近、今までとは違う気象状態が続く
農家の方々も大変だ

昨日、そんな不安も吹き飛ばしてくれるような
元気な農家の方にお会いできた

商工会の催しで知り合った
同町の農家の「お松さん」
「ニラの新芽、次にいいニラ育てるのに切るけん
獲りに来てくれたら、あげーで」と連絡いただき早速GO！

お松さんも一緒に切り取り作業をやってくれたのだが
動きが早い早い、早回しのような動き
その後、アスパラ畑を見せてもらい
自宅にもちょっと寄らせていただく
移動の軽トラも忍者のように小道を走り抜ける
さすが、本物は違う



お松さんは、嫁に来た時はお勤めしてらしたそうです
なかなか儲けにつながらない農業に
これではいかんと、一念発起してご自分も農業に
「いろいろ改善してきたよ~」と
からりと笑う、かっこいい
女としてもほれぼれだぜ！


お礼のデコポンを差し上げると
庭にはえていた「大山ギボシ」と
水仙をしこたまいただきました

みずみずしくてきれいでしょ
アスパラもお松さんの


「大山ギボシ」は
山椒味噌で食べるのだと教えてくれた
大山ギボシの山椒味噌レシピ
山椒の新芽適量さっとゆですり鉢でごりごりすりつぶす
そこへ砂糖と味噌をお好みに
茹でた、大山ギボシを合わせる

頂いたにらは、母が夕ご飯のおかずの餃子にしてくれました
私は、連休のメニューに使うニラバターを作りました
お魚料理に合うのです


午後からは大根農家の友人から頂いた
規格外の大根を「つぼ漬け」にするために
イチョウ切りにして天日干しに
美味しくできたら連休のお客様に出しましょ！

桜まい散る、のどかな大山の午後


誠実に農作物に向かい合う人たちが
身近にいて、いろいろ教えてもらって
田舎暮らしは、楽しいな～

日ごとに芽吹く木々たち
山菜たちもすくすくと育ちます
暖暖谷の春一番の元気者「セリ」

すーっと伸びた姿は美しい！


旺盛な繁殖力でどんどん使っても大丈夫
今日はそんなセリのお料理をちょっとご紹介いたします

まずは収穫したセリはきれいに洗って


まずは手始めに胡麻和え
我が家では、「ほうれん草より美味しいね~」と感じてます


そして、生のまま他のお野菜とサラダに
つくしのピクルスをトッピングに
ドレッシングは自家製山葡萄ソースです


パスタのトッピングに
今だけしか食べられないモリーユと言うきのこと
自家製ベーコンのパスタにトッピング


お次はセリご飯
生のまま細かく刻んで塩でもんだものを
炊き立てご飯に混ぜるだけ
セリの香りが、いかにも体に良さそうですよ


そして最後に春特製と言うことで
ソーセージに入れてみました


スーパーでも地ものがお手頃なお値段で出されています
どんどん食べて、春のエネルギーを
体に取り入れましょう！