梨畑より愛をこめて

箱入り娘のその後でございます。
箱は何種類かあるのですが、
今日のお客様のご注文は、
ご家庭用を３箱送ってほしいということでしたので、
上がオープンの平箱に入れた梨に
キズがつかないようにネットを入れて
３箱重ねてふたをかぶせバンドをかけます。


あっ、ちょうど宅急便のお兄さんが来てくれました。

伝票のチェックをしてくれています。
「今日も、お願いしますネ。」
｢ハイ、お預かりします。」

えっ、お兄さんの顔を見たい？
「宅急便のお兄さん、写真をとってもいいですか？


｢いいですよ。」
いつも笑顔の○○さんです。

箱入り娘のお嫁入り
いよいよ出発です。

昨日の写真で
梨畑の梨の袋と
直売所に運ばれたコンテナに入っていた梨の
袋の色が違うことに
気がついた方。
あなたの観察眼は素晴らしい。
何種類かの袋をかけて味の違いを比べます。

右の梨は赤い袋。
光を通す袋なので光があたった面は赤い色です。
甘く果肉が少し柔かい梨に仕上がっています。
左の梨はオレンジの袋。
少し厚みがある袋なので
遮光効果があり全体が均一な色に仕上がっています。
こちらの梨は、味にムラのないシャッキリした梨です。
丸いようでも梨に少し傾きがあります。
シャイな梨君、後ろを向いているように見えますね。
どちらの梨が美味しいでしょうか？

来年の梨と袋を決めるのはお客様の声です。
どうぞお聞かせくださいませ。

金ちゃんさんからメールがきました。
『「新興」の写真を何枚か送っていただけませんか。
出来れば私の手元に届くまでを紹介できるといいなあと思います。
何といっても産地直送！
私も知りたいし、息子にも見せたいです。』

では、まず梨畑から
この新興梨を収穫して
コンテナに入れ直売所に運びます。

これから選果と箱詰めを始めます。
まず、袋をはぐって選果台に乗せます。
並びましたネ。
それから、軸を切ります。
よく見てください。
はさみの先が反っています。
梨をキズつけないように工夫されたはさみです。
そうっと、チョッキン。

よしよし、べっぴんになりました。
梨の大きさをそろえて箱に入れます。
ペア園の箱入り娘たちです。
続きは、またのちほど。

夕方、息子からメールがきました。
あらま、めずらしい。
件名『今日は』
こんにちはって、あなた・・・・。
メールを開いて見ると
『温泉に行きませんか｡』

あっらぁ～！！
覚えていてくれました。
仕事が一段落したら温泉に行ってゆっくりしたいね。
って言ってたこと。
新興梨のしゅうかくは、まだ終わらないけど、
今日の仕事はこのくらいにして。
ささ、、おじいちゃんも誘って
お父さんも誘って・・・

温泉にゆうっくり入って～
上がったらまずは生ビール。
ご飯も食べて～
私が注文したのは
『岩魚の塩焼き定食』
みんなは・・・・・
美味しゅうございました。
ほっこり、ほっこり。

昨日のことでございます。
あっ、写真も忘れました。
ブロガー修行はまだまだ。。。

今日、金ちゃんさんから電話がありました。
息子さんが梨の皮むきを練習するので送ってほしいというご注文です。
これは2回目。
息子さんは4年生。
皮むきを練習するのはりんごより梨がいい。
ホンとですよ。
ねぇ、金ちゃんさん。
お兄ちゃんも梨で練習して上手になったのですよね。
くるくると皮をむいて
8等分にしてお皿に盛られた梨。
どんなにかお母さんを喜ばせたことでしょう。
それがペア園から行った梨。
私たちもとってもうれしい。
梨たちもとってもうれしい。
もう箱詰めする時から
うれしくて
なんだかうきうきしています。

前回の梨の皮むきの様子は
「金ちゃんの一期一会」
http://kinncyann.exblog.jp/11980941/
『成長の秋』をどうぞ。